♥.Go.Vegan.♥ Amor Vegano: Galletitas de polenta

miércoles, 12 de noviembre de 2008

Galletitas de polenta


sisi, de polenta! encontre la receta en internet y me encanto! igual como siempre la deforme un poco, jaja. ultimamente estoy tratando de tomar las medidas de los ingredientes, lamento no siempre poner las cantidades especificadas, pero es que es algo que me aburre demasiado ponerme a calcular, suelo hacer todo a ojo.

Bueno en fin, con estas cantidades salen masomenos 25 galletas. vamos a la receta =)

se necesitan:
-200 gr de polenta
-100gr de harina
-80 gr de azucar integral
-ralladura de naranja
-1/6 taza de aceite
-un poquito de agua

Unir todos los ingredientes (primero los secos y luego los liquidos)

mezclar todo, estirar sobre una mesada enharinada y cortar (yo las hice con forma de corazones, pero si no tienen cortantes pueden usar otra cosa, por ejemplo una taza de cafe o una tapita de algun frasco)

poner las galletitas sobre una fuente enaceitada y enharinada, y hornear 5 a 10 minutos, hasta que se doren.


Son riquisimas!
a ellos les encantaron...

10 Comments:

Anita said...

n_____________-n qe rico c ve todo

buxiboop said...

gracias anita!

petitavegana said...

Mmmmhg!! Que ricas deben estar!! Creo que esta navidad van a ser las protagonistas de la sobremesa!! A no ser que las ponga en cajitas bien envueltas y presentadas y las regale como detalle navideño...! Grácias por tus maravillosas recetas!!

Javiera said...

aah! esas galletitas las hice, te acuerdas? .. quedaron ricas ^^ claro que no pude moldearlas y las cocí más de lo debito y quedaron duras xDD un fracaso mi preparacion, pero si, son muy ricas ^^

sue*

k-ndy´s said...

este sabado las hago p una reunion c amigos vegetas... tienen una pinta... pero lo maaaaaaaaaaaaaassss hermoso, son los "chichos" lengueteandose x las galles... me mori d amor!!!

julia pineda said...

Hola Hola!!! preparé esta receta y el resultado lo postee en mi blog!!

http://losdiasdejulie.blogspot.com/2014/02/galletas-de-polenta.html

Pau said...

Amo esta receta, la hice el 1er dia que decidi ser vegetariana y no puedo creer haberla encontrado de nuevo :) pasaron muchos años

Un beso y gracias <3

Rafa said...

Hola, gracias por la receta, la voy a probar, pero si quieres a tus perros no les des azúcar!!!

Yummy said...

Hola lindo blog, pero pareciera que ya no lo actualiza. Pueden hacerse con harina integral ?

Paula said...

Usaste azúcar mascabo? Un sexto de taza de aceite cuántos ml serían? Gracias!!!