♥.Go.Vegan.♥ Amor Vegano: noviembre 2008

miércoles, 12 de noviembre de 2008

Galletitas de polenta


sisi, de polenta! encontre la receta en internet y me encanto! igual como siempre la deforme un poco, jaja. ultimamente estoy tratando de tomar las medidas de los ingredientes, lamento no siempre poner las cantidades especificadas, pero es que es algo que me aburre demasiado ponerme a calcular, suelo hacer todo a ojo.

Bueno en fin, con estas cantidades salen masomenos 25 galletas. vamos a la receta =)

se necesitan:
-200 gr de polenta
-100gr de harina
-80 gr de azucar integral
-ralladura de naranja
-1/6 taza de aceite
-un poquito de agua

Unir todos los ingredientes (primero los secos y luego los liquidos)

mezclar todo, estirar sobre una mesada enharinada y cortar (yo las hice con forma de corazones, pero si no tienen cortantes pueden usar otra cosa, por ejemplo una taza de cafe o una tapita de algun frasco)

poner las galletitas sobre una fuente enaceitada y enharinada, y hornear 5 a 10 minutos, hasta que se doren.


Son riquisimas!
a ellos les encantaron...