"Chocolatada" de leche de Girasol

Ufff! no puedo creer que ya pasó casi un año del último post de este blog! No pensé que había sido tanto tiempo.
Hoy quiero explicarles a hacer ésto que es muy sencillo, riquisimo y muy interesante nutricionalmente. El girasol tiene muchisimo calcio, magesio, potasio y vitamina E.

Para una taza:
- dos cucharadas de semillas de girasol crudas y peladas
- una taza de agua
- dos cucharaditas de harina de algarroba
- azucar integral a gusto o stevia
- escencia de vainilla natural


Licuar las semillas de girasol con la taza de agua. Colocar dentro de una bolsita de tela de algodón y colar la leche, exprimiendo con las manos hasta que no salga más líquido. 
Éste líquido que nos queda es la "leche" de girasol. Agregarle la escencia de vainilla, el azúcar integral, la algarroba, y volver a licuar hasta que todos los ingredientes se disuelvan (de paso queda espumita! >.<

*también se puede hacer con otras semillas o frutos secos, como sésamo, nueces, castañas de cajú, almendras, etc.  

Cambiando de tema..
Por si a alguna/o le interesa, estoy diseñando/cortando/cosiendo/vendiendo Lencería artesanal (*Buxiboop* es el nombre de mis cosas). Les dejo el BLOG para que vean lo que hago y si les gusta algo me avisan!
Este sabado estoy con mis creaciones desde las 16hs hasta las 21hs en la FERIA A CONTRA FLECHA de Capital Federal. Aparte de los puestitos de la feria de diseño, también haydos charlas y un taller muy interesantes!
-16:30 Charla sobre Software Libre parte II
-18.00 Taller de cocina vegana conciente, Heladitos
-18.30 Carlos Wimmer, Naturópata vegano: "Gripe y sistema inmunológico".

Espero verlos/as por allá! Saludos!

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